Benvenuti da La Biga Pizza’street, la vostra pizzeria di fiducia a Palermo, Italy. La nostra passione per la pizza di qualità e l'innovazione culinaria ci contraddistingue. Il nostro segreto? L'utilizzo della biga, un pre-impasto solido preparato con farina, acqua e lievito di birra. Questo processo di fermentazione prolungata conferisce ai nostri prodotti un sapore unico e una leggerezza ineguagliabile. Siamo orgogliosi di offrire ai nostri clienti un'esperienza gustativa autentica e memorabile.